Quesería Jaramera surge de la necesidad de ofrecer a la población del entorno productos lácteos de gran calidad, de elaboración artesanal, y con unas propiedades organolépticas innovadoras, sobre la base de la confianza propia del consumo de proximidad. Los pilares fundamentales sobre los que se asienta nuestro proyecto son la Read more

We are a small familiar company with more than 20 years of experience, we dedicated ourselves to the ecological cheese elaboration of goat from a flock of goats of Murcian race. In these times in which everything tends to the uniformity, in which what prime and it prevails it is Read more

ESNETIK KOOP. ELK. es una cooperativa mixta de producción y consumo de productos lácteos sin ánimo de lucro. Inició su andadura en Abril de 2012 apoyada por el sindicato EHNE Bizkaia y aunque su actividad gira en torno a la quesería situada en Orozko, los pastores que aportan leche a Read more

Nuestra quesería se encuentra en el pueblo de Colmenar Viejo. Todos los días la leche es recogida en la granja con nuestro camión cisterna y transportada a la quesería. Previamente filtrada, la leche es pasteurizada a baja temperatura para que tenga sus máximas cualidades. Posteriormente, se añaden fermentos específicos para Read more

Queso ecológico y artesano de Asturias